茶园中采取覆盖物遮盖茶树的栽培措施来进行高品质、高价绿茶比如抹茶（Matcha）、茶粉（powdered tea）、煎茶（Sencha）的生产近年来在日本逐渐盛行起来，这种生产的遮阴茶，分类上属于"Ooi-cha"。遮阴处理不仅会影响茶树新稍的形态特征、叶片颜色以及生化组分，而且会导致产量降低以及加速对夹叶形成。因此这种情况下质量与效率之间的关系不得不引起注意。虽然对遮阴下茶树新稍的叶片颜色以及生化组分变化已有许多相关研究，但是一直以来对于新稍的形态特征变化还没有太多注意。前期研究表明，遮阴措施下，新稍中EGC的含量随着遮阴强度提高而降低，而春茶时期的茶氨酸含量则是随着遮阴而提高。还有研究表明遮阴能够同时降低儿茶素含量而提高氨基酸含量。因此很有必要对遮阴强度对茶树新稍的形态特征、叶片颜色、生化组分影响进行一个全面梳理。

        一般说来，遮阴强度越大，叶片越薄、单位面积叶片干物质量（LMA）越低。LMA与叶片生理功能包括氮含量、光合速率、预期寿命等相关，此外，LMA与叶片厚度、密度或者二者都相关。然而，LMA、叶片厚度、密度会随着遮阴强度变化而变化，这也预示这它们与叶片颜色、生化组分含量的不同关系。叶绿素含量影响着叶片颜色，叶绿素含量通常运用SPAD进行测量，进而利用相应指数方程建立起SPAD值与叶绿素含量的关系。

        在本研究中，作者以‘薮北茶’品种为研究对象，在Y1茶园进行第一季实验，在Y2茶园进行第二季实验，对不同遮阴强度下茶树新稍形态特征、叶片颜色、生化组分含量变化进行了研究。

       研究表明，遮阴会直接减小茶树叶片厚度和LMA；新长出的茶树叶片叶绿素含量和SPAD值在遮阴下会提高，但是SPAD值与叶绿素含量的关系依赖于叶片的厚度；遮阴会降低EC、EGC的含量，增加茶氨酸和咖啡碱的含量。