广西的茶树资源
2021-09-26 作者: admin 来源: 未知 已阅读次
茶、咖啡和可可并称当今世界三大饮料。中国是茶叶的原料——茶组植物的分布中心，拥有世界上最丰富的茶树资源[1-2]，广西壮族自治区的茶树资源尤为丰富。中国是最早发现和利用茶树的国家，基于文献和考古证据，中国利用茶的历史可追溯到两千年前[3-4]。悠久的历史孕育了众多的国产名茶产品，在不同时期、不同版本的中国“十大名茶”名录中却鲜见广西的茶叶产品，与广西丰富的茶树资源严重不匹配。基于植物分类学研究以及30多年在国内外茶树分布区的实地调查，该文对广西的茶树资源进行梳理和介绍，以期为地方茶产业的发展提供参考。
茶树隶属山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia），早期的茶树指茶（C. sinensis）这一种植物[5-6]，目前广为接受的是广义茶树的概念，即茶组（Sect.Thea）这一群植物[7-11]。张宏达[12]描述的广西茶（C. kwangsiensis）、五室茶（C. quinquelocularis）、秃房茶（C.gymnogyna）、突肋茶（C. costata）、膜叶茶（C. leptophylla）、狭叶茶（C. angustifolia）、白毛茶（C. sinensisvar. pubilimba）和细萼茶（C. parvisepala）等，是除了广泛栽培的茶之外，首次在广西记录的茶组植物。
关于茶组植物的分类，不同时期不同学者有不同的观点。目前，最有影响的茶组分类系统有两个，即张宏达系统和闵天禄系统。张宏达系统于1981年提出[12]，历经几次修订[13-14]，于1998年定型[1]，结果为 32种 4变种。闵天禄系统于 1992年建立[15]，2000 年进行细微的调整[16]，2007 年的最终研究结果[2]与 2000 年一致，为 12 种 6 变种，除老挝茶（C. sealyana）特产于老挝外，其余均产于中国。闵天禄茶组系统的种间界限较张宏达系统更为清晰，虽然还有进一步修订的空间，目前仍是植物学界最为接受的茶组植物分类系统，该系统承认的国产茶树种类及在我国各省区的分布见表1。
表1显示，云南和广西均分布有 7种茶组植物，是国内省级行政区中种类最多的。2012年，我们在广西柳州地区的野外调查中，发现光萼厚轴茶（C. crassicolumna var. muliplex）在广西的新分布（另文发表）。在物种水平上，广西拥有 8 种茶组植物，多于云南。Orel等[17]描述了一个模式产地在广西桂林的茶组新种（C. concinna），经仔细考订和研究，可以确定，C. concinna 是东兴金花茶（C. indochinensis var. tunghinensis）的重复发表，不是茶组植物。在广西分布的 8 种茶组植物中，膜叶茶（C. leptophylla）和防城茶（C. fangchengensis）为广西特有，广西茶组植物的特有性高于其他地区。
栽培茶树由野生茶树驯化而来，由此，作为一个整体，野生茶树的分布区（即茶树的自然分布区）就是茶树的原产地，即茶组植物起源后通过自身的繁殖和自然界的各种外力（风力、水力和动物等）从起源地向周边散布和演化形成的分布区。在广西分布的8种茶组植物中，除广为栽培的茶之外，其余都是野生物种，在广西各地广泛分布。就茶组植物而言，北起横断山-南岭一线、南至中南半岛北部，是茶组植物的自然分布区，广西位处其中心。
寻找和确定某一植物类群的起源地是植物地理学和系统分类学的研究内容，在缺乏化石或化石发现不完全的情况下，通常根据原始种系和近缘类群的分布情况推断起源地[18-19]。在茶组植物中，子房五室、大花大果的大厂茶（C. tachangensis）、广西茶（C. kwangsiensis）、厚轴茶（C.crassicolumna）和大理茶（C. taliensis）等通常被认为是在演化上比较原始的物种，前 3种在广西有分布。闵天禄[15]指出，云南东南部、贵州西南部和广西西部的亚热带石灰岩地区集中分布茶组植物的原始种类，又与近缘的原始类群——古茶组（Sect. Archecamellia）的分布区接壤，由此认为，茶树植物是在这一地区由古茶组演化而来。
4 在广西出土了最早的与茶组植物最为近缘的山茶属植物木材化石
Huang 等[20]描述的化石新种（Camellia nanningensis）（南宁古茶，新拟）出土自南宁盆地邕宁组上渐新世的地层，是 1 种木材化石。这是迄今在中国境内发现的最早的山茶科植物化石，也是迄今发现的最古老的山茶属木材化石。
Deng 等[21]曾开展过山茶科 15 属 95 种的木材解剖研究，其中包括40种山茶属植物。依据木材解剖特征，这40种山茶属植物被划分为4个特征群，其中特征群 III 以茶组、连蕊茶组（Sect. Theopsis）和毛蕊茶组（Sect. Eriandria）植物为主。Huang 等[20]的研究揭示，南宁古茶的形态特征与特征群 III 中的茶（C.sinensis）、肖长尖连蕊茶（C. subacutissima）（连蕊茶组，植物现归入贵州连蕊茶（C. costei）和大理茶（C.taliensis）最相似，这是迄今报道的最可靠、与茶组植物亲缘关系最接近的植物化石，说明至少在晚渐新世（2350 ~ 2800 万年前）山茶属植物在广西的地界上已出现，这为论证广西是茶组或山茶属植物的原产地和起源地提供了依据。
责任编辑：千鹤茶苗