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陈皮跟茶搭配,好喝健康翻倍!

2020-04-15  作者: admin  来源: 未知  已阅读

陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!
泓达堂:陈皮跟茶搭配,好喝健康翻倍!
  陈皮能理气健脾,调中,燥湿,化痰。根据《本草纲目》上记载,陈皮“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降”,是很好的保健药材。陈皮的辛味主散、苦味主泄,而将陈皮与茶搭配起来,能使陈皮与茶达成“散”与“敛”的平衡,更加适合日常保健饮用。
 
  但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。
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  陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的。
 
  普洱熟茶经过后发酵,茶性温和,能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。
 
  普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配,滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用。
 
  陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。
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  陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎。
 
  白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。
 
  老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用。
 
  老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。
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  陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的。
 
  红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的养护作用。
 
  陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”,而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。
 
  从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口,温暖甘香。
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  陈皮和茶,都拥有悠久的应用历史,将两者相结合,发挥出更好的效果,是劳动人们的智慧结晶。
 
  对于熟普、白茶、红茶等发酵程度高的茶来说,在日常品饮的时候,不妨加点陈皮或陈皮丝,既能给风味口感增色,又有不错的保健作用呢!
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责任编辑:千鹤茶苗