古树茶也叫大树茶，是指存活百年以上的茶树，在云南西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。其实“古树茶”的概念应该是2000年后才兴起的。
1998年6月5日，北京市人大常委会通过了《北京市古树名木保护管理条例》，对树龄100年以上的古树以及珍贵稀有的，具有历史价值、纪念意义的名木立法予以保护。
在此基础上，自2009年起，云南三大普洱茶厂区（西双版纳、临沧、普洱）相继出台的古茶树保护条例。条例中都明确指出古茶树是野生型茶树和树龄在100年以上的栽培型茶树。也就是说
野生茶树是天然生长，不受树龄限制，都算古茶树
人工栽培的茶树，树龄要100年以上才算古茶树
而在一些“骨灰级”茶友的标准中，则必须是两三百年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之称。
贺开一号 古树茶 树龄达1400年
附赠茶树（根据年龄）的具体划分表，还不快收藏起来慢慢看！
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千年野生古茶树
(唐代或唐代之前树龄1000年以上)
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生长在人迹罕至的深山中，树干似人般粗壮，有的甚至需要几人环抱，极其稀有
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大茶树
(宋代树龄500~1000年）
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树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。树冠特别大的可以做古树单株，滋味纯正
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原生态古茶树
(明代树龄300~500)
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独特的韵味，当地茶区的特点十分明显，树干直径有手掌宽，树冠较大
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生态古茶树
(清代树龄100~300)
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采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分
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老茶树
(民国树龄60~100年)
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口感甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间不长，茶口感比台地茶略为协调一些，但不及古树茶
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小茶树
(1949-1976年树龄35~60年)
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批量种植，批量采摘，统一管理的茶园。离不开人为照顾修剪，发芽率高，产量高
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台地茶树
(1976-至今树龄0~35年)
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施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大
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责任编辑：千鹤茶苗