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黄金甲,是更加奇葩,还是造富之神?

2019-11-22  作者: admin  来源: 未知  已阅读

2019年新年来临之前,浙江省茶叶学会邀请中茶所、南京农业大学等著名专家组成评价组,通过了一项达到国际领先水平的科技成果评价,这项成果名称为《白化茶早生高氨新品种选育与产业化关键技术研究》,源自宁波市农业科技攻关项目,由宁波黄金韵茶业科技有限公司、浙江大学茶叶研究所等等单位联合承担,成果的最大亮点是育成了特早生、高氨基酸含量的黄色茶树新品种——黄金甲。

 

 

(一)

 “黄金甲”的名称则包含了这样一些意义:

首先,“黄金”反映该品种的黄色白化的外观特征;

其次,“甲”是我国传统排序方法的第一位,这里表示了该品种萌芽特别早,是目前为止所有黄色、白色白化茶品种中物候期最早的品种。

再次,“黄金甲”名称寓意她的稀贵,这一品种独特而优越的品种性状,将成为白化茶产业发展的新先锋品种,有望成为继黄金芽和御金香之后、在全国茶区广泛、快速地成功推广的又一个优秀茶树品种。

 

电影《满城尽带黄金甲》曾风靡一时,黄金甲的富丽华贵彰显了皇家力量所向披靡的威武与高贵,但这是虚构的。而茶树新品种黄金甲,却能真正地开创“满山尽带黄金甲”新局面,使茶园经营者拥有满目金山,走向富裕,幸福市民;同时黄金甲的推广,对于推进白化茶品种结构优化进程具有重要意义,就象常规绿叶品种那样,拥有着众多的特早、早生、中晚生种等系列品种,供广大生产者和不同生态条件的茶区选择应用,更加有力地推进白化茶产业的发展。

 

(二)

黄金甲是黄金芽为母本育成的新一代黄色茶品种。

黄金芽作为我国第一个光照敏感型黄色白化茶品种,也是发芽比安吉白茶早的早生品种,其全年四季黄色特征和优异品质至今仍在黄色茶中独占鳌头,被网络一度热炒成“茶中奇葩”。自2008年黄金芽获得浙江省林业良种并推广以来,成了茶农致富的“金钥匙”,掀起的“黄金芽热”富裕了一大批育苗者和种植户,并引领了黄色茶产业的发展。至今,贵州、四川、湖北等省份的茶区把黄金芽作为主栽品种大规模推广。

    黄金甲是以黄金芽为母本于2004年创制的新种质, 2014年该品种的深入研究获得宁波市农业攻关项目的支持。尔后,获得了国家林业植物新品种证书,成为一个拥有知识产权保护的茶树新品种;如今,黄金甲育成为重点内容的项目通过验收,并得到行业专家权威的高度评价,标志着黄金甲具备了比其母本更加卓越的优秀性状和应用价值。通过15年时间的历程,这一品种才算真正取得成功。

(三)

2018年末的最后一场雪,覆盖了黄金芽、黄金甲诞生的茶园。雪中的这对母子,依然是靓丽的金色着装般。儿子似乎急不可耐地盼望春天的到来,显露在白雪中的芽头比母亲要长了许多。

 

 

研究表明,黄金甲的许多性状确凿超越了母本黄金芽,显得更加优秀。

首先是发芽期更早,产品价值和生产优势更加明显

黄金芽属于早生品种,比安吉白茶开采平均早了约3天。而黄金甲的开采期比乌牛早稍迟、比黄金芽提早10天左右。在原产地,多年开采时间31020日间;在浙南,开采时间提早到3月上旬,而在积温更高的赣南粤北,可提前到2月底。春茶是一天一个价的,早就是财富。现在黄金甲开采要比黄金芽早10天左右,并挤身到乌牛早、龙井43等特早生品种行列,这意味着黄金甲的市场竞争能力和价格优势是十分巨大的,早生茶被常规绿叶品种垄断的历史一去不复返了,早茶市场将迎来彩色茶产品的时代。

 

二是氨基酸含量更高,健康价值和市场优势更加显现

经中茶所、浙江大学等两个权威机构在2012年至2018年的8个年份检测,黄金甲春茶氨基酸含量最低年6.4%,最高年份为9.4%远高于对照的黄金芽、安吉白茶和福鼎大白茶的同期水平,也远远高于其他同类黄色茶的氨基酸水平。是目前所有白化茶系列中氨基酸含量超高而稳定的品种。

 

茶叶中所含的丰富氨基酸,特别是茶氨酸对人体健康的积极作用,使高氨基酸水平茶的开发成为茶学研究的重要内容和方向。常规绿叶茶树品种的氨基酸水平达到5%水平时,已经属于优秀品质的茶树品种;有的产地安吉白茶的氨基酸水平也可达到6%以上甚至更高,但其只局限于春茶,而且产地间、季节间、年份间波动极大,不稳定性明显。因此育成和应用氨基酸含量水平高且稳定的品种对产业的积极意义显得十分重要。

      三是生长势更强,推广价值和经济优势更加突出

 

黄金芽是半开张型植株、小叶种,黄金甲为直立型植株、中叶种,树体大小有着明显区别;黄金甲春茶11叶百芽重比黄金芽重9%5年生茶园春茶年平均产量比黄金芽高5%,高产优质性状更加优秀;黄金芽最怕强烈日光曝晒,尤其是13年生幼龄茶树,黄金甲虽然一定程度也怕强烈日光曝晒,但抗阳光灼伤能力远胜过其母本黄金芽茶。

 

黄金甲总体上树势旺盛,新梢生育量大,栽培管理相对容易,生长迅速,长势良好,适应性更广。经湖北、江苏、陕西、江西、山东、四川和浙江等引种示范点试验表明,凡是适应黄金芽栽培区域,黄金甲的生长表现得更加强盛。这对于贵州、湖北、四川等广大茶区近年来大规模推广黄金芽区域的品种结构优秀,无疑是一个重大利好。

 

 

 

(四)

黄金甲与黄金芽一样,作为光照敏感型黄色白化茶品种,金黄色是最基本最典型的特性。除了四季园相的金黄色泽,其三季新梢的鲜叶、干茶、汤色、叶底等也展现出金黄的本色,这也意味着,黄金芽家系品种具有“高贵血统”,这血统的意义在于:茶树有着非凡的美丽外表品质,不仅能生产出独特的茶叶,也能一年四季展现出油菜花盛开的春色;茶品具有非凡的氨基酸品质,不仅有着香郁甘鲜的感官,也有着怡人心田的保健功用;茶园具有三季生产高品位茶的能力,不仅创造更多的财富,而且开辟了一条夏秋茶提质增效的技术创新思路。

 

 

而黄金芽、黄金甲这对奇葩母子相互比较一下,黄金甲在经济性状上显得更为优势。因此只能说,没有最黄,只有更黄;如果说黄金芽是“茶叶奇葩”,那么,黄金甲是“奇葩中的奇葩”。这对母子同时也是茶叶“造富之神”,她们会让茶界许多财富“追梦人”不会限于梦中自呓,而是一朝拥有,因此富裕!

 

 

(五)

    2019年,黄金甲迈入了推广元年,相信全国会有很多茶区、企业开展引种黄金甲的区域性引种试验和基地建设,尤其是现有黄金芽等黄色茶大面积基地化茶区,黄金甲品种的引入,对这一区域黄色茶产业化的种质优化、产品提质、劳力均衡、效益提升等起到十分积极而重要的意义。

责任编辑:千鹤茶苗